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湯品
****綠色字為 同興泰記有售材料
冬蟲草猴頭菇竹笙湯
材料: 蟲草 猴頭菇 竹笙 圓肉 蓮子 元貝仔 瘦肉
黨參北芪螺頭烏豆湯
材料: 北芪 黨參 黑豆 螺頭 無花菓 瘦肉 薑片
山斑魚清補涼湯
材料:
淮山 黨參 陳皮 薏米 沙參 玉竹 南杏 北杏 蜜棗 桂圓 湘蓮 芡實 百合 杞子 元貝仔 山斑魚 豬展
食品 新主意
事頭婆健康包配香蕉玉桂焗西杏片
健康包: 除基本做麵飽材料外，還加入杞子、合桃碎、腰菓碎及黑芝蔴。
多士上配料: 用牛油煎香蕉片加上少許肉桂粉及紅糖粉，撒上焗香西杏片，即成。
意大利青醬意粉
用攪伴機把焗香頂級崧子仁 羅勒 蒜頭 欖油 打成醬狀 加上鮮磨黑胡椒 鹽 調味 。即成意大利青醬。
把青醬與意大利粉伴勻，加上芝士碎，即成。
香煎帶子意粉
特選材料: 急凍澳洲帶子
帶子清洗用布吸乾水份，放少訐鹽及胡椒粉略醃，撲少許生粉，不用出水。用平底鑊下欖油及少許牛油，下蒜片，蒜片出味後拿走，慢火煎熟，可隨意灑酒少許。注意帶子不要過熟，以免太多水份流失變硬。意粉用意粉醬調好。放上香煎了的帶子即成。
麥冬無花果乾蘋果茶
無花果乾 2粒及麥冬5粒切碎，蘋果一個切片，水500亳升比例。文火煎煮十分鐘。下冰糖少許調味。潤肺健胃。
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